Бар расположился в казармах Екаба, почти напротив Шведских ворот, впервые он открыл свои двери для посетителей летом 1998-го года под вывеской „Бальзам-бар”. Несмотря на то, что с течением времени первоначальное название изменилось, бар по прежнему сохранил присущую ему атмосферу. Когда спускаешься в подвальчик, приютивший уютные помещения бара, то невольно охватывает ощущение: „Да, здесь воистину струится подлинный бальзамовый дух!” Им насыщен выдержанный в темно-коричневых тонах интерьер бара, где современные тенденции прекрасно сочетаются с деревянными стульями прошлого века и керамическими бутылями для бальзама, а на стенах висят старые фотографии и несколько волнующих воображение стихотворений. 
Первые предлагаемые нами коктейли были приготовлены именно здесь, и среди различных напитков главная роль была отведена именно Рижскому Черному бальзаму. Мы смешали так много коктейлей с этим черным напитком, что по-прежнему отдаем ему предпочтение перед всеми остальными. Некоторые знаменитые коктейли с бальзамом - „Mitrevica fizu”, „Nevainīgo balzamu” («Бальзам невинных») и „Vēso balzamu” («Холодный бальзам») – уже вошли в историю, но наряду со многими другими они по-прежнему популярны и востребованы.
Постоянные посетители знают, что здесь всегда царит уютная и радушная атмосфера, которую поддерживает наш заботливый и дружный коллектив. Нередко в баре можно повстречать известных в Латвии людей, в том числе политиков и представителей творческой элиты.
В конце недели в Б-баре обычно появляется ди-джей Garlic – возможно самый музыкальный член нашей сплоченной команды-семьи, который постоянно радует наших гостей исполнением известных и полюбившихся мелодий разных лет.
Летом посетители с удовольствием располагаются на террасе бара, наслаждаясь гармоничным дуэтом солнца и теплого ветра, которому аккомпанируют голоса прохожих и отзвук их шагов по древним мостовым Старой Риги.
|
